Según la Asociación Peruana de Porcicultores (APP), se espera que la producción de carne de cerdo en Perú aumente en aproximadamente un diez por ciento este año, alcanzando las 140 mil toneladas.
Se epsra que el aumento de la producción permita elevar el consumo per cápita de este tipo de carne, que en la actualidad se sitúa en 4,5 kilos anuales.
Jueves, 13 de junio de 2013/ Andina/ Perú.
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