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La exportación de productos cárnicos mexicanos en el periodo enero–septiembre del presente año alcanzó la cifra récord de 155.924 toneladas, lo que supera las exportaciones logradas durante 2010.
El pasado año los productores mexicanos colocaron 149.136 toneladas de productos y subproductos cárnicos mexicanos de las especies bovina, porcina, caprina, equina y avícola en 29 países del mundo, de entre los que destacan Estados Unidos, Japón, Corea, Bélgica, Holanda, República del Congo y Guatemala. Ahora los productos cárnicos mexicanos se comercializan en 36 países de América, Europa, África y Asia; este año se sumaron nuevos destinos como Angola, República de Benín, Ghana, Kazakhastán, Kenia y Nigeria.
En 2011, Japón se ubicó como principal destino con 59.510 toneladas, le sigue Estados Unidos, con 49.606; Rusia, con 18.742 y Corea.
La carne mexicana que se comercializó en este año, proviene de 18 estados de la República: Sonora que exportó 38.295 toneladas; Michoacán, 19.989; Jalisco, 16.578; Yucatán, 15.534; Sinaloa, 14.247; Nuevo León, 11.604 y Baja California, 11.543. Le siguen Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Estado de México, Veracruz, Coahuila, Querétaro, Chihuahua, Guanajuato, Tamaulipas y Durango.
Domingo, 13 de Noviembre de 2011/ SAGARPA/Mexico.
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