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El sector porcino en España ha registrado una disminución en el número de sacrificios durante el mes de junio de 2024 en comparación con el mismo periodo de 2023. Según los últimos datos publicados, el total de animales sacrificados se ha reducido un 8,37% en junio de 2024 frente al año anterior, pasando de los 4.256.754 animales sacrificados en junio de 2023 a los 3.900.268 en junio de este año. Entre las comunidades autónomas, Cataluña sufrió una disminución del 12,57% y Aragón del 5,28% en los sacrificios.
En cuanto a los sacrificios acumulados entre enero y junio de 2024, la caída ha sido más moderada. El descenso acumulado a nivel nacional fue del 0,83%, reflejando un comportamiento más estable a lo largo del primer semestre del año. Sin embargo, las variaciones entre regiones muestran diferencias marcadas. Por ejemplo, Cataluña, que concentra una parte importante del sacrificio porcino, tuvo una caída del 1,24% en el acumulado, mientras que, por contra, en Aragón aumentó en un 2,61%.
Recuerda que puedes encontrar estos datos y más, en nuestra sección de Estadísticas de producción porcina
6 de septiembre de 2024/ Redacción 333 a partir de datos del MAPA.
