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Presentamos lo más destacado del último reporte del censo porcino en Estados Unidos, publicado por el National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, United States Department of Agriculture (USDA), el pasado 27 de marzo:
- Con datos actualizados al 1 de marzo de 2025, se registraron 74,5 millones de cabezas (Mc) de porcino en las granjas de Estados Unidos, lo que representa una ligera disminución del 0,2 % respecto a marzo del año anterior y una caída del 1 % en comparación con el total del 1 de diciembre de 2024 (74,9 Mc).
- Del total de 74,5 Mc, 68,5 millones correspondieron a cerdos de cebo, mientras que los 5,98 millones restantes fueron cerdas reproductoras.
- Entre diciembre de 2024 y febrero de 2025, se destetaron 33,7 Mc en las granjas estadounidenses, lo que supone una leve disminución del 0,2 % en comparación con el mismo periodo del año anterior.
- Durante el periodo diciembre 2024 - febrero 2025, se destetaron una media de 11,65 lechones por camada, un 1 % más que en el mismo periodo del año anterior (11,53).
- Los productores de porcino estadounidenses tienen previsto alcanzar un censo de 2,91 millones de cerdas reproductoras paridas entre marzo y mayo de 2025, y de 2,96 millones entre junio y agosto de 2025.
- Los ganaderos de Iowa representaron el mayor censo por estados con 24,3 Mc, seguidos de Minnesota con 9,2 Mc y Carolina del Norte con 8,1 Mc.
Marzo de 2025/ Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: USDA - NASS Quarterly Hogs and Pigs (mar 27, 2025) | https://usda.library.cornell.edu/
