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La Federación Rusa podría aumentar las exportaciones de carne de cerdo este año hasta 200-220 mil toneladas, frente a las 173 mil toneladas de 2022. Esta previsión fue realizada por Yuri Kovalev, Director General de la Unión Nacional de Productores de Porcino, en la conferencia "Livestock & Feed Production" en Moscú.
Según la presentación, en el primer semestre del año las exportaciones de carne de cerdo alcanzarán las 116,6 mil toneladas frente a las 83,3 mil toneladas del año pasado (crecimiento del 40%). En particular, los suministros a Bielorrusia aumentarán hasta 41,2 mil toneladas desde las 34,2 mil toneladas de hace un año, y a Vietnam hasta 46 mil toneladas desde las 23,7 mil toneladas. También se suministra carne de cerdo a Hong Kong, Mongolia, Kazajstán y otros países.
Según las previsiones de la Unión, a finales de año las exportaciones a los países de la Unión Económica Euroasiática pueden representar alrededor del 50% de su volumen.
Kovalev atribuye el crecimiento de las exportaciones al aumento de la producción. Según las estimaciones de la Unión, en el primer semestre del año esta cifra crecerá un 4,2%, hasta 2,871 millones de toneladas (en peso vivo en granjas de todas las categorías). Las organizaciones agrarias podrían aumentar un 5,4%, hasta 2,697 millones de toneladas, mientras que se prevé que las explotaciones individuales y los ganaderos disminuyan un 12% y un 9%, respectivamente.
En 2022, la producción de carne de cerdo en Rusia fue de 5,765 millones de toneladas, un 5% más que en 2021. El principal volumen procedía de las organizaciones agrarias: 5,237 millones de toneladas (un 6,9% más).
8 de junio de 2023/ AgroExport/ Rusia.
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