Según las previsiones del FAS-USDA, la producción porcina de Hong Kong se mantendrá prácticamente estable, con un ligero aumento hasta las 140.000 toneladas (1.727.000 cabezas) y 142.000 t (1.732.000 cabezas) en 2015 y 2016, respectivamente.
En relación con las importaciones, para la carne fresca y congelada, las importaciones de Hong Kong (excluidas las re-exportaciones) se prevé que alcancen las 355.000 toneladas en 2015, con un modesto aumento del 2% en comparación con 2014. Dado que las importaciones totales se ven influenciadas por la demanda para la re-exportación por parte de China continental, si bien durante el primer semestre estas han sido flojas, el repunte observado desde julio podría relanzar las importaciones totales de carne de cerdo en la segunda mitad del 2015.
Aunque el precio al por mayor de cerdos vivos en el primer trimestre de 2015 fue inferior al mismo período del año pasado, para el promedio enero - septiembre los precios se encuentran alrededor de un 9 por ciento por encima de los precios de 2014.
Noviembre de 2015/ FAS-USDA/ Estados Unidos.
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