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La FDA aprueba el uso de PAYLEAN (Ractopamina) en cerdos

14 enero 2000
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Elanco Animal Health, una división de Eli Lilly and Company, anunció que la Food and Drug Administration (FDA) ha aprobado el uso de PAYLEAN, un nuevo ingrediente para el pienso de cerdos. Según el Dr. Brendan Fox, Presidente de Elanco Animal Health, "PAYLEAN es un ingrediente para pienso nuevo y único que aumenta la cantidad de carne de calidad en los cortes de mayor valor y mejora el rendimiento productivo. Es claramente diferente a otros ingredientes en que desvia los nutrientes de la grasa para aumentar la cantidad de carne magra de calidad." PAYLEAN es el único producto de este tipo aprobado por la FDA para el uso en porcino. En cuanto al magro en canal, PAYLEAN sustituirá 7 lbs de grasa por 11 lbs de músculo. En cuanto al rendimiento productivo, PAYLEAN mejora el índice de conversión (41 lbs menos para alcanzar el peso de mercado) y mejora ligeramente la ganancia diaria (4 días menos para alcanzar peso de mercado). También produce mejoras en el rendimiento de la canal además de la producción de cortes sin hueso y partes como el jamón, lomo y culata. Debido a su efecto sobre la conversión, PAYLEAN ayudará a la protección medioambiental a través de la reducción de la producción de excrementos (aprox. 40 lbs menos de estiércol por cerdo para llegar al peso de mercado) Para más información contactar con Dennis L. Erpelding, Elanco Animal Health, 317-276-2721.

5 de enero de 2000 / Elanco Animal Health

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