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El portal permitirá, mediante un único instrumento, buscar con rapidez y recuperar información autorizada sobre las normas actuales que velan por la inocuidad y la calidad de los alimentos, los reglamentos y otros materiales oficiales pertinentes. La dirección del portal es: http://www.ipfsaph.org.
Según Louise Fresco, Subdirectora General del Departamento de Agricultura de la FAO: "El portal seguirá acumulando información y llegará a ser uno de los acervos más completos del mundo de normas, reglamentos y demás información oficial sobre inocuidad de los alimentos, salud animal y vegetal. A través de este portal, las autoridades, los profesionales y el público en general tendrán acceso directo y rápido a información esencial para incrementar la inocuidad de los alimentos, y proteger la salud de los animales y las plantas".
Miércoles, 26 de mayo de 2004/FAO. Nota de prensa
http://www.fao.org/
