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El pasado 16 de diciembre de 2022, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Dehesa de Extremadura" presentó una solicitud de "modificación de la Unión" del pliego de condiciones de dicha figura de calidad. Dicha solicitud de modificación afectaba "al porcentaje racial de la materia prima origen de los productos amparados", con el objeto de amparar "únicamente productos de cerdos ibéricos 100 %", para incrementar así "la excelencia" del producto, lo que implicaba "nuevas restricciones a la comercialización del producto amparado".
La Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura comprobó que la solicitud cumplía las condiciones y resolvió continuar el procedimiento de tramitación de la solicitud de "modificación de la Unión" del pliego de condiciones de la DOP.
Tras su publicación ayer en el BOE, se estable un plazo de dos meses para que cualquier persona física o jurídica cuyos legítimos derechos o intereses considere afectados, pueda oponerse.
7 de febrero de 2023/ BOE/ España.
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