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La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inscripción de tres nuevos productos en el Registro de Indicaciones Geográficas: «Danbo» (IGP), «Kintoa» (DOP) y «Varaždinsko zelje» (DOP).
La DOP «Kintoa» proviene de Francia y más particularmente del País Vasco francés. Corresponde a la carne de cerdo de la raza «Pie noir du Pays basque». El término «Kintoa» procede del derecho a efectuar la cosecha de bellota para los cerdos, llamado comúnmente «derecho de quinta», poseído por los reyes de Navarra desde al menos el siglo XIII respecto de los cerdos que se llevaban con la trashumancia a las montañas reales de Navarra. Los reyes de Navarra se quedaban con un cerdo de cada cinco: de ahí el nombre por el que se conoce este derecho.
Lunes, 23 de octubre 2017/ EC/ Unión Europea.
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