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Según informa la AESAN, el pasado lunes la Comisión Europea publicó la Hoja de ruta de la estrategia “de la granja a la mesa” cuyo objetivo general es acelerar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles incluyendo la producción primaria y todas las fases de la cadena, al mismo tiempo que se promueve un consumo de alimentos sostenible y se facilita la transición a dietas saludables, reduciendo el desperdicio de alimentos, y manteniendo o mejorando los altos estándares de seguridad alimentaria, como prioridad.
La hoja de ruta está abierta a consulta pública desde el 17 de febrero al 16 de marzo de 2020 para que todas las partes interesadas puedan expresar su opinión sobre la misma:
http://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/initiatives/ares-2020-941864_en
19 de febrero de 2020/ AESAN/ España.
http://www.aecosan.msssi.gob.es
