Si bien el número de madres ha disminuido en un 1,4%, el número de cerdos de engorde ha aumentado ligeramente, y entre estos, destaca el de los animales más pesados (por encima de los 110 kg) mientras que los cerdos de menos de 50 kg destinados a engorde o reproducción ha sufrido una fuerte baja (-9%). Respecto al número de lechones, este ha aumentado en un 3%, debido sobretodo a los lechones destetados.
Entre abril de 2004 y mayo de 2005 la producción interior bruta, que asciende a 26 millones de cabezas, ha sufrido una disminución del 1,7% en relación a los 12 meses precedentes. Respecto a las previsiones, para el total anual entre abril de 2005 y marzo de 2006 se espera que la producción interior bruta se mantenga estable respecto al mismo periodo 2004-2005 e inferior al 2003-2004.
Miércoles, 6 de julio de 2005/Agreste Conjoncture/Ministère de l'Agriculture et de la Pêche/Francia
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr