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La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha iniciado las obras del nuevo Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario en Jerez de la Frontera (Cádiz). Este proyecto, con una inversión de 2,6 millones de euros cofinanciados por los Fondos Europeos FEADER 2014-2020, modernizará la red de laboratorios agroalimentarios de la comunidad autónoma.
Ubicado en el Parque Tecnológico Agroindustrial (PTA) en un edificio de 2.300 m² cedido por el Ayuntamiento de Jerez, el nuevo laboratorio permitirá integrar dos centros de trabajo, mejorando la eficiencia y optimización de recursos. La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha destacado la importancia de reactivar un equipamiento que llevaba cerrado 20 años.
Este proyecto forma parte del ‘Programa de Trabajo para la modernización de los laboratorios de control oficial agroalimentario de la Junta de Andalucía’, que busca mejorar la coordinación y gestión de los recursos. Con su puesta en marcha, 27 profesionales especializados trabajarán en áreas clave como el análisis de vinos y vinagres, el control de sanidad animal y la detección de fraudes agroalimentarios.
Además, la Junta apuesta por la digitalización a través de la plataforma AGROLIMS, que agilizará procesos y reforzará la trazabilidad. Las obras, con un plazo de ejecución de ocho meses, incluirán mejoras en accesibilidad, eficiencia energética y seguridad laboral.
4 de marzo de 2025 / Junta de Andalucía / España.
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