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Tras siete años de negociaciones, finalmente Japón ha autorizado la importación de carne de cerdo procedente del Estado de Santa Catarina.
Las exportaciones hacia Japón podrán comenzar tan pronto como el Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA) envíe la lista de establecimientos exportadores que cumplen con los requisitos sanitarios al gobierno japonés.
Japón es el mayor importador de carne de cerdo fresca, con un total de $ 5,1 mil millones en 2012, equivalente a 779.000 toneladas, lo que representa alrededor del 31% de las compras mundiales en valor. El segundo mercado más grande es Rusia, que importó EE.UU. $ 2.5 mil millones el año pasado.
En 2012, los principales proveedores de carne fresca de cerdo a Japón fueron los Estados Unidos (2.100 millones de dólares), la Unión Europea (1.400 millones) y Canadá (1.100 millones). El año pasado, Brasil - que es el cuarto mayor exportador de carne de cerdo fresca en el mundo - vendió sus productos a 63 mercados, por un total de $ 1.300 millones (cerca de 500 toneladas).
Viernes, 24 de mayo de 2013/ MAPA/ Brasil.
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