Estados Unidos, con un aumento de las importaciones de este tipo de jamón del 17% se colocó por primera vez como principal destino, sobrepasando a Francia. A estos dos principales destinos les siguen Alemania y el Reino Unido.
Un factor clave ha sido el importante aumento en la exportación del jamón loncheado, cuyo aumento se ha situado en el 10%.
Viernes, 18 de marzo de 2011/ Newfood.
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