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SIP-Consultors, miembros de INTERPIG, acaban de publicar los resultados del informe SIP-InterPIG para 2013. Los datos confirman la posición de claro liderazgo del sector porcino español, en lo que respecta a resultados económicos.
En el año 2013 España presenta nuevamente el Coste de Producción más bajo entre los países europeos (123 c€/kg), con una diferencia de 11 c€/kg frente a la media del grupo EU4 (Dinamarca, Francia, Alemania y Holanda). Esta diferencia favorable a España es superior a la registrada en años anteriores. La mejora continua de la eficiencia es la causa de esta evolución tan favorable de los últimos años. Esta posición de privilegio en el Coste de Producción (123 c€/kg, que es el valor más bajo del grupo), combinada con un Precio de Venta al nivel de los más altos de Europa (132 c€/kg solo superado por Alemania), da como resultado un Margen económico positivo de +9 c€/kg en el año 2013.
Frente a este resultado tan positivo, contrasta el resultado del resto de países del grupo EU4 que presentan Márgenes negativos en todos los casos (-2, -5, -9 y -12 c€/kg para Dinamarca, Francia, Alemania y Holanda, respectivamente).
La estructura del coste de producción en España difiere del resto de países:
- Pienso: España presenta el coste más alto (89 c€/kg), parecido al de AL, y entre 4-9 c€/kg superior al resto de países del grupo EU4.
- Alojamiento y Gestión: España presenta el coste más bajo (27 c€/kg). Se sitúa entre 13-20 c€/kg por debajo de los países del grupo EU4.
- Sanidad: España presenta el coste más elevado junto a AL (5 c€/kg).
- Reproducción: pocas diferencias entre los países del grupo EU4.
Octubre 2014/ Informe SIP-InterPIG 2013
ESPAÑA - EUROPA/ SIP Consultors/ España.
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