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Según los últimos datos publicados por SIP-Consultors, miembros de INTERPIG, los resultados del informe SIP-InterPIG para 2012 muestran una posición de liderazgo de España en los resultados económicos, frente a los principales países productores europeos.
El resultado económico (margen) del año 2012 en el grupo de países EU4 (grupo EU4: Dinamarca, Francia, Alemania y Holanda) presenta valores negativos: de -3 a -10 ct€/kg. España en cambio, presenta un margen positivo: + 4 ct€/kg.
Los resultados del 2012 muestran un coste de producción para España cada año más competitivo, siendo por primera vez el más bajo de los países analizados situándose en los 124 ct€/kg, 3 ct€/kg inferior a DK y FR (127 ct€/kg), 8 ct€/kg inferior a NL (132 ct€/kg) y 17 ct€/kg inferior a AL (141 ct€/kg), y un precio de venta (neto) en un nivel alto (128 ct€/kg), solo superado por Alemania.
En el periodo 2008-12, el coste en España (117 ct€/kg), se sitúa a nivel de los países con menor coste (DK y FR), y claramente inferior a AL y NL.
España mantiene un diferencial muy favorable en los costes de Alojamiento y gestión, mientras reduce el diferencial negativo en el coste del Pienso. En otros factores relevantes, particularmente: precio de pienso, producción de lechones o mortalidad (transición + cebo), las cifras relativamente negativas de España indican oportunidades de mejora en el futuro.
La ESTRUCTURA del coste de producción en España difiere del resto de países:
- PIENSO: España presenta el coste más alto junto a AL (88 ct€/kg). Se sitúa unos 8 ct€/kg por encima del resto del grupo EU4.
- ALOJAMIENTO y GESTIÓN: España presenta el coste más bajo (29 ct€/kg). Se sitúa entre 12-17 ct€/kg por debajo del grupo EU4 (41 –46 ct€/kg)
- SANIDAD: España presenta el coste más elevado junto a AL (5 ct€/kg).
- REPRODUCCIÓN: pocas diferencias entre los países del grupo EU4.
Noviembre de 2013/ V JORNADA SIP - Después del Bienestar/ Informe Interpig 2012. Comparativa España-Europa/ SIP Consultors/ España. http://www.sipconsultors.com
