0
Según datos publicados por SIP-Consulotrs, miembros de INTERPIG, España es el país con mejores resultados económicos de Europa (aún manteniéndose negativos).
En el año 2011, las mejoras en productividad (conversión de pienso y mortalidad especialmente), junto al mantenimiento de un precio de venta (neto) superior al resto de países, han aumentado el diferencial
favorable para España. El Precio del Pienso sigue siendo el hándicap principal de España. Se compensa con unos menores costes en Alojamiento y Gestión.
Resultado económico
El resultado económico (margen) de la producción porcina en los países europeos miembros de INTERPIG, ha sido en todos los casos de signo negativo en el año 2011. En el grupo analizado (grupo EU4: Dinamarca, Francia, Alemania y Holanda), los valores del margen oscilan entre los -5 y -22 ct€/kg.
En el año 2010, el margen obtenido también fue negativo, aunque las pérdidas fueron menores en todos los casos.
España, dentro del contexto desfavorable, presenta los resultados menos negativos en ambos años (-1 y -5 ct€/kg vivo).
Ello es resultado (2011) de:
- Un coste de producción de 121 ct€/kg vivo, que se sitúa, junto a Dinamarca en el nivel bajo.
- Un precio de venta (neto) de 116 ct€/kg vivo que es el mayor, junto a Alemania, del grupo EU4.
El resto de países europeos presentan un coste de producción más alto: de 126 a 136 ct€/Kg.
En el periodo 2007-11, el coste en España se sitúa en un nivel intermedio en relación al grupo EU4.
La ESTRUCTURA del coste de producción en España difiere claramente del resto de países:
- PIENSO: España presenta el coste más alto. Se sitúa unos 8 ct€/kg por encima de la media del resto del grupo EU4 (España 84 ct€/kg - Grupo EU4: ≈ 76 ct€/kg).
-
ALOJAMIENTO y GESTIÓN (incluye Personal, Energía, Mantenimiento, Purines y otros
residuos, Amortización, Gtos Financieros, Gtos generales): España presenta el coste más bajo. Se sitúa unos 15 ct€/kg por debajo de la media del resto del grupo EU4 (España 29 ct€/kg - Grupo EU4: ≈ 44 ct€/kg). - SANIDAD: España presenta un coste elevado (5 ct€/kg) junto a Alemania.
- REPRODUCCIÓN: pocas diferencias entre los países del grupo EU4.
Octubre de 2012/ SIP Consultors/ España.
http://www.sipconsultors.com
