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Según datos proporcionados por Eurostat, en 2020, el 40 % de todas las granjas de la UE disponían de instalaciones de almacenamiento de estiércol. Los porcentajes más altos de explotaciones con instalaciones de almacenamiento de estiércol se registraron en Eslovenia (casi el 100 %), Letonia (98 %) y Estonia (92 %). En cambio, los porcentajes más bajos se registraron en Chipre (7 %), Grecia (11 %) e Italia (18 %).
En 2020, el 57 % de las granjas con infraestructura para el almacenamiento de estiércol contaba con instalaciones para el almacenamiento de estiércol sólido, el 16 % disponía de instalaciones cubiertas para el purín, el 10 % tenía sistemas de cama profunda, el 6 % disponía de fosas bajo las zonas de confinamiento animal, el 5 % contaba con almacenamiento de purín sin cubierta y el 6 % restante almacenaba el estiércol en otras instalaciones.
Disminución de las instalaciones de almacenamiento descubiertas
El porcentaje de granjas con instalaciones de almacenamiento de purín sin cubrir en la UE disminuyó en 5 puntos porcentuales (pp) entre 2010 y 2020.
Las instalaciones de almacenamiento de purín sin cubrir, como lagunas, tanques o estanques abiertos, representan un riesgo ambiental debido a las emisiones de amoníaco (NH₃) y a la lixiviación o el escurrimiento de nutrientes hacia las aguas superficiales y subterráneas.
En Países Bajos y Malta, ya no existen granjas con instalaciones de almacenamiento de purín sin cubierta. En muchos otros países, el porcentaje de granjas con este tipo de instalaciones disminuyó significativamente, especialmente en Luxemburgo (-43 pp), Irlanda (-36 pp), Alemania (-35 pp) y Bélgica (-32 pp).
Sin embargo, en 2 países de la UE, el uso de instalaciones de almacenamiento de purín sin cubierta se ha vuelto más común, específicamente en España (+5 pp) y Estonia (+3 pp), registrándose también ligeros aumentos en Chequia (+0,4 pp), Bulgaria (+0,2 pp) e Italia (+0,1 pp).
30 de enero de 2025/ Eurostat.
https://ec.europa.eu/eurostat/
