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La Comisión Europea acaba de publicar un informe sobre la producción orgánica en la UE, "Facts and figures on organic agriculture in the European Union". Según las últimas cifras sobre producción orgánica en la UE, este tipo de producción está registrando una tendencia positiva. Los datos muestran que los pastos permanentes representan la mayor proporción de la superficie orgánica (58%), seguidos por los cereales (20%) y los cultivos permanentes (15%). Las ovejas (42%) y los bovinos (34%) son los tipos más importantes de producción animal ecológica a nivel europeo, después de las aves de corral. Sin embargo, hay que mencionar otros tipos de producción animal en la UE-28, como los cerdos, que registran el 9%, y las cabras, que representaban el 7% del ganado ecológico en la Unión Europea en 2015.
El censo de cerdos orgánicos ascendió a 978.000 cabezas en 2015. Los mayores productores fueron Dinamarca (260.510 cabezas), Francia (219.812 cabezas) y Alemania (190.471 cabezas). El sector porcino orgánico sigue teniendo una participación muy pequeña en el mercado porcino de la UE. Es mucho más importante en la UE-15 con 947.219 cabezas (97% de la producción) que en la UE-N13, con tan solo 31.340 cabezas, lo que representa sólo el 3% del sector porcino orgánico.
Jueves, 19 de enero de 2017/ EC/ Unión Europea.
https://ec.europa.eu/agriculture/
