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De acuerdo con el Decreto N° 2022-947 del 29 de junio de 2022 sobre el uso de ciertas denominaciones para designar alimentos que contengan proteínas vegetales, el uso de denominaciones que designen productos de origen animal y alimentos que los contengan para describir, comercializar o promocionar alimentos que incorporen proteínas vegetales estará prohibido.
El texto comprende los productos que incorporan proteínas vegetales especialmente formuladas con fines tecnológicos o nutricionales y/o ingredientes de origen no animal que contengan un contenido proteico no despreciable. Así, no será posible utilizar la terminología propia de los sectores tradicionalmente asociados a la carne y el pescado para designar productos que no pertenecen al reino animal y que, en esencia, no son comparables.
1 de julio de 2022/Legifrance/Francia. https://www.legifrance.gouv.fr/
