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Los últimos datos publicados por el servicio de estadísticas agrarias de Francia (Agreste) muestran que entre enero a noviembre de 2011 la producción de carne de cerdo se redujo en un 0,9% en comparación con el mismo periodo de 2010.
Durante los primeros once meses de 2011 también disminuyeron las exportaciones de animales vivos, en un 26,5%, con importantes reducciones en el número de animales enviados hacia Bélgica y Luxemburgo (140.000 animales menos). Al mismo tiempo, también se han visto reducidas las importaciones, concretamente en un 12%.
En relación con la carne de cerdo, las exportaciones han aumentado un 3,2% en el acumulado de los once primeros meses de 2011. Este aumento se ha visto impulsado por la fuerte demanda de terceros países, entre ellos los países del norte de Asia. Por contra, las importaciones han sufrido un descenso del 2,2%.
Respecto al consumo de carne de cerdo este disminuyó en un 2,1% en comparación con los once primeros meses de 2010.
Enero de 2012/ Agreste/ Francia.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
