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Francia: entra en vigor el etiquetado de origen de carne y leche

La identificación del origen de la carne en las comidas preparadas y de la leche en botellas y cartones de leche y en los productos lácteos se hizo obligatoria desde el pasado 1 de enero de 2017.

16 enero 2017
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Inicialmente la medida se lleva a cabo de forma experimental durante dos años, a raíz de las negociaciones entre el ministro francés de agricultura, Stéphane Le Foll, con la Comisión Europea.

El etiquetado es obligatorio cuando la cantidad de carne en un producto preparado sea igual o mayor al 8% del peso del producto mientras que para los productos lácteos, el origen de la leche deberá incluirse en el etiquetado cuando la proporción de leche sea igual o superior al 50%.

Las industrias tendrán como fecha límite para actualizar sus etiquetas el próximo 31 de marzo.

Jueves, 29 de diciembre de 2016/ MAAF/ Francia.
http://agriculture.gouv.fr

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