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Según datos de Agreste, entre 2010 y 2013 el número de explotaciones agrícolas y ganaderas ha disminuido en un 8%, pasando de las 490.000 a las 450.000. Este descenso ha continuado a una tasa promedio anual cercana a la de la década anterior (-3 % por año). Por el contrario, la superficie agrícola utilizada por estas explotaciones (UAA) apenas ha disminuido (-0,3% en 3 años).
Las explotaciones medianas y grandes, con un valor de producción bruta estándar (PBS) de más de 25.000 euros representan más de dos tercios del número total de unidades agrícolas y movilizan el 90% del volumen total de trabajo. Dada la tendencia favorable de los precios durante este período, el número de explotaciones de gran importancia económica (PBS de más de 100.000€) progresó en un 9% en 2010. Con 176.000 granjas, son las más numerosas. Por el contrario, el número de pequeñas y medianas explotaciones agrícolas (de menos de 100.000 € PBS) disminuye en un 20% para las "pequeñas" y un 12% para las "medianas" en comparación con 2010.
Jueves, 18 de junio de 2015/ Agreste/ Francia.
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