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Durante los nueve primeros meses de este año, la producción porcina en Francia ha disminuido en un 2% en relación con el mismo periodo de 2011, mientras que el consumo se ha mantenido relativamente estable.
En septiembre de 2012, el volumen de cerdos sacrificados ha disminuido aproximadamente un 6% en cabezas y un 5% en peso en comparación con septiembre de 2011. Desde el inicio de 2012, el sacrificio en cabezas se ha reducido en un 3% en comparación con el mismo periodo de 2011. Esta reducción se debe, en parte, a la ralentización o paralización de la actividad de algunos ganaderos porcinos debido a la inminente entrada en vigor de las normas de bienestar para las cerdas gestantes.
Octubre 2012/ Agreste/ Francia.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
