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Tras la firma del acuerdo interprofesional el pasado mes de diciembre de 2010, mensualmente, la SNIV-SNCP analiza la situación de la venta de carne de cerdo bajo la marca VPF (carne de cerdo francesa).
Los datos presentados durante la asamblea de Inaporc, que tuvo lugar el pasado 28 de junio, llegan a las mismas conclusiones que la SNIV-SNCP, el acuerdo no se aplica correctamente sobre los productos de charcutería. Según los últimos datos sólo el 70% del jamón bajo marca de distribución lleva el logo mientras que esta cifra era del 85% hace 3 meses. En las marcas nacionales la presencia del logo es del 35% y se constata una ausencia generalizada del logo en el 65% de las restantes.
AgroAlimentaire/Francia.
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