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Según publica IFIP, durante el pasado año 2015, la balanza comercial de Francia para la carne de porcino disminuyó nuevamente, a penas accidentaria en volumen (+22.000 toneladas), con un acentuado déficit en valor de 440 millones de euros.
Las exportaciones francesas de todos los productos, cayeron un 2,5% en tasa interanual alcanzando de los 732.000 toneladas en 2015. Las ventas a los socios de la UE representaron el 70% del volumen, una disminución del 8%. Por contra, las exportaciones a terceros países ganaron en importancia (+ 3%), apoyado principalmente por la demanda de China a finales de año. El valor total de las exportaciones ascendió a 1,3 millones de euros, un 8% menos en 2015 en comparación con 2014. El comercio intracomunitario perdió un 13% en valor, bajo la influencia de la caída del 11% en el precio del cerdo. Para todos los destinos, los productos procesados representaron el 10% en volumen y el 25% en valor de las exportaciones.
Entre los principales clientes de Francia para la carne de cerdo, Italia conserva su primera posición, si bien las exportaciones cayeron un 20% en 2015 alcanzando las 100.000 toneladas. Al mismo tiempo, las ventas a China se incrementaron en un 38%. De media mensual desde abril de 2015, China se ha convertido en el principal destino de las exportaciones francesas. Sin embargo, los volúmenes hacia Filipinas, Corea del Sur y Hong Kong han disminuido.
Baromètre porc de l’Ifip - Abril 2016/ Francia.
http://www.ifip.asso.fr
