X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Fernando Burgaz analiza con las CCAA y los CRDO la revisión de la norma del ibérico

Las reuniones forman parte de los contactos que el Ministerio está manteniendo con la industria, los ganaderos y las CCAA, para continuar el diálogo y conocer de primera mano sus propuestas.

28 diciembre 2012
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

El Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, se ha reunido hoy, en la sede del Ministerio, con los Directores Generales de las Comunidades Autónomas de Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Extremadura; así como con la Viceconsejera de Desarrollo Rural de Castilla y León, a quién acompañaba el Subdirector del Instituto Tecnológico Agrario.

Esta reunión ha estado precedida por un encuentro con los representantes de los Consejos Reguladores de las DOPs de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y los Pedroches para abordar la revisión de la norma del ibérico.

Reunión MAGRAMA

Estos encuentros cierran la ronda de contactos llevados a cabo la semana pasada con las Organizaciones Profesionales Agrarias, las Cooperativas Agroalimentarias y la Industria representada por IBERAICE. En estas reuniones el Ministerio ha continuado el diálogo para conocer de primera mano los planteamientos de las organizaciones, así como las propuestas de las Comunidades Autónomas como autoridades competentes en sus territorios, con el objetivo de conseguir que todos los sectores se reconozcan en la nueva norma.

El Director General ha manifestado la intención de que la norma integre a todos los modelos productivos defendidos por las Administraciones y sectores a las que se ha consultado, teniendo presente siempre la correcta información al consumidor y sin perjudicar los intereses comerciales de los productores, simplificando la norma y reforzando los sistemas de control.

27 de diciembre de 2012 - MAGRAMA

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino España

Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados

Fernando Burgaz: “La nueva norma de calidad del ibérico es una muestra del compromiso del Ministerio por salvaguardar los recursos productivos de la dehesa”

05-abr-2013
El Director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, señala que la elaboración de la norma, que está pendiente del informe de la Comisión Europea, “ha requerido un importante trabajo de integración entre los diferentes modelos productivos”.

El Ministerio comunica a las CCAA y al sector el proyecto de modificación de la norma de calidad

28-ene-2013
Se reducen las denominaciones de venta a tres, en función de la alimentación y el manejo: "bellota", "cebo de campo" y "cebo", acompañados por la mención “100% ibérico” o “ibérico”, según la pureza racial del animal. En caso de los animales cruzados deberá indicarse en la etiqueta, como una mención obligatoria y diferente de la denominación de venta el porcentaje de raza ibérica.

ANCIPA entrega un documento técnico al Ministerio

27-dic-2012
Reclaman que la definición de los mecanismos de control en la futura norma de calidad no se lleve a cabo sin contar con la participación activa de todos los agentes implicados y confían en desarrollar una estrecha colaboración con la Interprofesional ASICI, Denominaciones de Origen y asociaciones de libros genealógicos en la Mesa de Coordinación del Ibérico.
Reunión norma ibérico

El Ministerio se reune con Iberaice

20-dic-2012

El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz se reunió ayer con Iberaice para continuar el diálogo sobre la norma de calidad del ibérico y conocer de forma directa sus propuestas.

AECERIBER mantiene su apuesta por la transparencia sectorial

11-dic-2012
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico, AECERIBER, apoya y felicita al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente por el contenido de la propuesta de Norma de Calidad que está en período de alegaciones en estos momentos.