0
Durante la reunión se señaló que "el suministro y la demanda mundial de cereales se presentan suficientemente equilibrados", añadiendo que "las malas cosechas inesperadas en algunos de los principales países exportadores, seguidas de medidas políticas a nivel nacional y las maniobras especulativas, han sido los principales factores detrás de la escalada reciente de los precios mundiales y de la elevada volatilidad presente, más que las leyes del mercado global.
Entre las causas profundas de la volatilidad, los expertos señalaron "los vínculos cada vez mayores entre los mercados externos, en particular la "financialización" de los mercados de futuros. Entre otras causas se apuntó también a la información insuficiente sobre el suministro y la demanda de cultivos, la escasa transparencia de los mercados, los cambios inesperados provocados por las necesidades de seguridad alimentaria a nivel nacional, las compras generadas por el pánico y el acaparamiento.
Viernes, 24 de septiembre de 20107 FAO.
http://www.fao.org
