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Según las últimas previsiones de la FAO, la producción mundial de cereales en 2011 será más que suficiente para satisfacer la utilización prevista en 2011-2012. Se prevé que la producción llegue a 2.327 millones de toneladas, 4,6 millones de toneladas por encima de la última estimación de diciembre, lo que representa un 3,6% más que en 2010 y un nuevo récord.
La utilización de cereales en 2011-2012 se redujo ligeramente desde diciembre, a casi 2.309 millones de toneladas, pero todavía 1,8% por encima de 2010-2011. Esto coloca las existencias finales de cereales para fines de las temporadas de 2012 en 516 millones de toneladas, 5 millones de toneladas por encima de las últimas previsiones de la FAO.
Jueves, 9 de febrero de 2012/ FAO. http://www.fao.org
