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Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. alcanzaron las 252.411 toneladas métricas (tm) en octubre, lo que representa un aumento del 3 % respecto al año anterior. El valor también creció un 3 %, llegando a 710,4 millones de dólares. Aunque los envíos al principal mercado, México, registraron un leve descenso, este fue compensado por un crecimiento significativo en Japón, Centroamérica, el Caribe, Oceanía y la región ASEAN. Durante los primeros 10 meses de 2024, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 5 % respecto al año anterior, alcanzando los 2,49 millones de tm, con un valor de 7.070 millones de dólares (un 6 % más). Se prevé que, al cierre del año, las exportaciones superen por primera vez los 3 millones de tm, batiendo el récord de volumen de 2020 (2,98 millones de tm) y el récord de valor del año pasado (8.160 millones de dólares).
México sigue siendo el principal mercado, aunque con ligeros ajustes
En 2024, las exportaciones de carne de cerdo a México han alcanzado niveles históricos, aunque en octubre mostraron un ligero descenso del 2 % en comparación con el año anterior, tanto en volumen (98.728 tm) como en valor (216,5 millones de dólares). Sin embargo, en el acumulado de los primeros 10 meses del año, las exportaciones a México siguen un 6 % por encima del ritmo récord del año pasado, alcanzando las 948.932 tm, con un valor de 2.100 millones de dólares (un 11 % más).
Centroamérica impulsa las exportaciones con un crecimiento destacado
Impulsadas por el crecimiento sobresaliente en Honduras y un aumento considerable de la demanda en Costa Rica, las exportaciones de carne de cerdo a Centroamérica también avanzan a un ritmo récord en 2024. En octubre, los envíos a la región sumaron 14.601 tm, un 6 % más que el año anterior, mientras que el valor creció un 11 %, alcanzando los 46,9 millones de dólares. En el acumulado de enero a octubre, las exportaciones aumentaron un 21 %, llegando a 124.235 tm, con un valor que creció un 30 %, hasta los 390,9 millones de dólares.
El Caribe muestra un sólido crecimiento
En octubre, las exportaciones de carne de cerdo al Caribe aumentaron un 24 % respecto al año anterior, tanto en volumen (13.111 tm) como en valor (39,2 millones de dólares), lideradas por el crecimiento en la República Dominicana, Cuba y Trinidad y Tobago. En el período enero-octubre, las exportaciones a esta región totalizaron 103.902 tm, un 6 % más que el año anterior, mientras que el valor creció un 9 %, alcanzando los 307,8 millones de dólares.
China/Hong Kong recupera impulso, aunque sigue por debajo de niveles históricos
Aunque las exportaciones de carne de cerdo a China/Hong Kong siguen lejos de los niveles alcanzados a principios de la década, han recuperado cierto impulso en los últimos meses. En octubre, los envíos alcanzaron las 45.178 tm, lo que supone un aumento del 15 % respecto al año anterior, mientras que el valor creció un 12 %, llegando a 109,3 millones de dólares. Sin embargo, en el acumulado de enero a octubre, las exportaciones a China/Hong Kong cayeron un 9 % en volumen (389.610 tm) y un 14 % en valor (933,3 millones de dólares) respecto al año anterior.
China/Hong Kong sigue siendo el principal destino para los despojos de cerdo de EE. UU., con exportaciones de 267.587 tm en el período enero-octubre, un 5 % menos que el año anterior, mientras que el valor descendió un 12 %, hasta los 633,6 millones de dólares.
6 de diciembre de 2024 / USMEF / Estados Unidos.
https://www.usmef.org/
