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Europa: entrada en vigor del Paquete de higiene

10 enero 2006
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El pasado 1 de enero de 2006 entró en vigor la normativa comunitaria conocida como el "Paquete de Higiene". Se trata de un conjunto de disposiciones, tres Reglamentos (852/2004, 853/2004 y 854/2004) y dos Directivas, propuesto por la Comisión Europea en el año 2000, aprobados en el Consejo de Agricultura del 26 de abril de 2004 y publicados el día 30 de ese mismo mes en el Diario Oficial de la Unión Europea (excepto la Directiva 2002/99, aprobada con anterioridad). Con ello se pretende armonizar, actualizar y simplificar la legislación alimentaria de la Unión actuando sobre toda la cadena alimentaria.

Jueves, 22 de diciembre de 2005/Comisión Europea - MEMO/05/498
http://europa.eu.int/

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