Parte de este record es debido a las exportaciones hacia México, segundo importador de carne de cerdo de los Estados Unidos. La federación de exportadores de carne de los Estados Unidos pronostica que México alcanzará a Japón como el mayor comprador de carne de cerdo en los próximos cinco años.
Durante los últimos 4 años las exportaciones de estados Unidos hacia México se han doblado de 98.326 tn en 1998 a 217.909 tn en 2002, según datos del USDA.
Lunes, 10 de marzo de 2003/ Iowa Farm Bureau Federation/Estados Unidos
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