Respecto a la producción de carne de cerdo, las previsiones indican una reducción del 2,4 por ciento así como una reducción del 13% en los ingresos de los productores porcinos. La recesión mundial ha reducido tanto la demanda nacional como extranjera. Para 2009, el USDA prevé que los precios del cerdo se situarán en casi un 15 por ciento por debajo de los precios de 2008.
Miércoles, 2 de septiembre de 2009/ ERS-USDA/ Estados Unidos.
http://www.ers.usda.gov/