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Se presenta lo más destacado del último informe del censo porcino en Estados Unidos publicado por el National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, United States Department of Agriculture (USDA) el pasado 28 de septiembre:
Gráfico 1. Inventario de porcinos en Estados Unidos por estado con corte al 1 de septiembre de 2023. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos de USDA - NASS.
- A 1 de septiembre de 2023, se contabilizó un total de 74,3 millones de cabezas (Mc) en las granjas de Estados Unidos. Esta cifra representa un ligero aumento respecto al mismo periodo del año anterior y un aumento de 2% en comparación a lo registrado a 1 de junio de 2023.
- De los 74,3 Mc, 68,2 correspondieron a cerdos de mercado, mientras que los 6,08 millones restantes a hembras de cría.
- Entre junio y agosto de 2023, se destetaron 34,2 millones de cerdos, representando un ligero aumento respecto al mismo período del año anterior.
- Entre junio y agosto de 2023, se destetaron en promedio 11,61 lechones por camada.
- Los productores de cerdos tienen la intención de tener en inventario 2,93 millones de cerdas reproductoras entre septiembre y noviembre de 2023, y 2,91 millones entre diciembre y febrero de 2024.
- Los productores porcinos de Iowa representaron el mayor censo entre los estados, con 24,4 Mc. Minnesota presentó el segundo mayor censo con 8,70 Mc, en tanto que, Carolina del Norte fue tercero con 8,0 Mc.
Redacción 333 Latinoamérica con datos de USDA - NASS Quarterly Hogs and Pigs (sep 28, 2023). https://usda.library.cornell.edu/
