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El censo porcino a 1 de diciembre 2013 se situó en los 65,9 millones de cabezas, un 1% menos que en diciembre de 2012 y un 2% menos que a 1 de septiembre de 2013.
El número de reproductores, situado en los 5,76 millones de cabezas, disminuyó en un 1% respecto al año pasado y un 1% respecto al trimestre anterior. En lo que se refiere a los cerdos de engorde (60,2 millones de cabezas) hay una disminución del 1% respecto al mismo periodo del año anterior y un 2% por debajo del censo a 1 de septiembre.
El número de cerdas paridas durante el periodo septiembre-noviembre ascendió a los 2,88 millones de cabezas, ligeramente inferior al de 2012. El promedio de cerdos por camada alcanzó el record de 10,16 para el período septiembre-noviembre, frente a los 10,15 del año pasado. Los cerdos por camada en función del tamaño de la explotación osciló entre los 8,00 lechones para las explotaciones de 1 a 99 animales y de 10,20 para las explotaciones de más de 5.000 cerdos.
Aunque los productores tienen la intención de aumentar el número de cerdas paridas durante el primer semestre de este año, el impacto del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV) es probable que ralentice el crecimiento de los cerdos por camada y mantenga los suministros de cerdos para sacrificio relativamente ajustado durante 2014 .
Viernes, 27 de diciembre de 2013/ NASS-USDA/ Estados Unidos.
http://usda01.library.cornell.edu
