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De acuerdo con el informe trimestral "Quarterly Hog and Pigs Inventory" publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS), del Departamento de Agricultura estadounidense, la cabaña porcina a 1 de septiembre si situó en los 65,4 millones de cabezas, un 2% menos que en el mismo periodo del año anterior pero un 6% por encima del censo de 1 de junio de 2014.
El número de reproductores es de 5,92 millones de cabezas, lo que significa un aumento de un 2% respecto al año pasado, y un 1% respecto al trimestre anterior.
El censo de cerdos destinados a sacrificio asciende a 59,4 millones de cabezas, un 3% menos en comparación con el mismo periodo del año anterior pero un 7% más que en el trimestre anterior.
Fig. 1 Quarterly Hog and Pigs Inventory. 1 de septiembre.
Durante este periodo, las cerdas parturientas ascendieron a 2,91 millones de cabezas, un 1% por encima de los valores de 2013. Las cerdas paridas durante este trimestre representaron el 50 por ciento de la población de reproductoras. El número medio de lechones por camada se situó en los 10,16 para el período junio-agosto, en comparación con los 10,33 del año pasado. Los cerdos por camada en función del tamaño de explotación osciló entre los 8,00 para las explotaciones de 1-99 animales a los 10,2 para las explotaciones de más de 5.000 cerdos.
Viernes, 26 de septiembre de 2014/ NASS-USDA/ Estados Unidos.
http://usda.mannlib.cornell.edu
