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El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha señalado que el sector porcino es uno de los cinco primeros sectores industriales de nuestro país y ocupa el primer lugar en la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de más de 19.000 millones de euros, el 22% de la de todo el sector alimentario español.
El sector porcino es el de mayor peso de la ganadería Española y que contribuye en mayor medida a la Producción Final Agraria, de la que ha representado un 14,1% en 2012.
Por otro lado, para el ministro, resulta necesario dotarse de mecanismos con los que monitorizar adecuadamente los mercados nacional e internacional, vigilar los costes de producción y el margen de beneficio de las explotaciones. Para ello, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente tiene prevista la puesta en marcha de una red de granjas típicas de porcino, en el marco de la Red Nacional (RENGRATI) integrada, a su vez, en una red internacional, lo que permitirá realizar comparaciones con modelos análogos de producción.
Jueves, 24 de octubre de 2013/ MAGRAMA/ España.
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