0
Según datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), las exportaciones de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y marzo un nuevo récord histórico: 1.226 millones de euros de facturación –un 27,4% más que en el mismo período de 2016- y 539.255 toneladas, lo que supone un incremento del 10,5%.
China, principal destino de las exportaciones en 2016, continúa en este primer trimestre del año como primer mercado exterior español por volumen, con 104.321 t (+26% respecto a enero-marzo de 2016). Le siguen Francia con 82.678 t (+3%); Italia con 48.582 t (+9,4%); y Japón con 28.980 t (+20%). Estos cuatro países concentran el 49% de las ventas totales fuera de España. Por su parte, destacan también los incrementos que se han producido en las exportaciones a Hungría (+64,5%), Taiwán (+44%), Rumanía (+28%) o República Checa (+25%).
En lo que respecta a la facturación, Francia ocupa el primer puesto, con unas compras por valor de 208,4 millones de € (+22%); China, con un importante crecimiento, se mantiene en el segundo puesto, con 170,6 millones de € (+38%) y el tercer lugar es para Japón, con 104 millones de € (+37%). Les siguen tres mercados comunitarios: Italia (97,3 millones), Portugal (75,2 millones) y Alemania (62,5 millones).
En cuanto a las ventas por tipos de producto, las lideran las carnes frescas, refrigeradas y congeladas, cuyas exportaciones han aumentado entre enero y marzo un 11%, para superar las 394.161 t, concentrando el 73% de las ventas al exterior por volumen y el 73,6% en valor, gracias a los más de 903 millones facturados. Le siguen los despojos de porcino, con casi 76.000 t y 88,9 millones de €. Entre los dos primeros productos concentran el 87% del volumen exportado y casi el 81% de la facturación exterior del porcino español.
Les siguen, por volumen exportado, el tocino (18.846 t), los embutidos de porcino (15.555 t), la manteca fundida (12.463 t), los jamones y paletas curados (11.752 t), los preparados y conservas (7.200 t), los jamones y paletas cocidos (1.704 t), la panceta salada (1.537 t) y la grasa fundida (76 t).
Por otro lado, las exportaciones de animales vivos se han situado en 37.162 t, con las ventas centradas en países de la UE, especialmente en Portugal (25.740 t), Italia (7.509 t) y Alemania (3.805 t).
Jueves, 22 de junio de 2017/ Interporc/ España.
http://interporc.com/
