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Ramon Armengol ha destacado su intención de fomentar la cooperación entre las cooperativas, potenciar la nueva Interprofesional del Porcino, la creación de un nuevo sistema de clasificación y pesajes de canales objetivo y estandarizado para todo el porcino y todo el territorio nacional, potenciar una formación específica de alta calidad para jóvenes emprendedores cooperativistas o la creación de un Observatorio del Porcino: un instrumento en el que participe todo el sector desde los productores a la industria, la distribución, mataderos, etc. y controlado por la Administración, para conocer exactamente cuáles son los costes que tiene el sector, qué márgenes se están aplicando a cada fase de la cadena.
Viernes, 19 de septiembre de 2008/ CCAE-Nota de prensa/ España.
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