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España: modernización de la cadena de valor agroalimentaria

Castilla y León, Castilla-La Mancha y Extremadura creará la denominada Plataforma Agroalimentaria en Red (PAN) que busca agilizar el proceso de transformación tecnológica de todos los agentes del sector.

21 octubre 2024
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El proyecto tiene un presupuesto total de 27 millones de euros y consiste en la creación de un espacio de datos compartido que, apoyado en tecnologías como la inteligencia artificial, permita optimizar los diferentes procesos de la cadena de valor, genere competencias digitales estratégicas en todos ellos e incluso favorezca la aparición de nuevos servicios.

Específicamente, la inversión, financiada con fondos europeos del programa Redes Territoriales de Especialización Tecnológica (RETECH) del plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), hace hincapié en la optimización de procesos y en facilitar la toma de decisiones para todos los agentes haciendo uso de diferentes tecnologías que conforman el ecosistema de la Industria 4.0.

Por ejemplo, el consumidor podrá acceder a toda la información sobre la trazabilidad de los alimentos. Los agricultores y ganaderos tendrán un conocimiento más amplio sobre sus costes o la producción esperada para mejorar la toma de decisiones de sus explotaciones. O las industrias agroalimentarias podrán detectar más fácilmente puntos de mejora en sus procesos.

En resumen, se trata de una plataforma colaborativa público-privada de datos donde se podrán entrenar, ejecutar y mejorar modelos con distintas aplicaciones y usos, fundamentalmente para mejorar la toma de decisiones tanto en la agricultura, como la ganadería o la industria agroalimentaria y también para mejorar los sistemas de trazabilidad.

17 de octubre de 2024/ Junta de Castilla y León/ España.
https://agriculturaganaderia.jcyl.es/

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