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Durante el primer trimestre de este año 2016, los mataderos españoles han sacrificado un total de 12.625.781 de cabezas porcinas, lo que representa un aumento del 3,82% respecto al mismo periodo del año anterior. Catalunya, Castilla y León y Aragón lideran las cifras con 5.251.613 (+1,64%), 2.003.730 (+10,35%) y 1.311.961 (+3,89%) cabezas.
En peso, en total se han alcanzado 1.113.836 de toneladas, un aumento del 5,97% respecto a los tres primeros meses de 2015.
Junio de 2016/ MAGRAMA/ España.
http://www.magrama.gob.es/