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Con una inversión de unos 10 millones de euros en una primera fase, el Matadero de la Garrotxa se convierte en el mejor equipado de España, según remarcó el conseller de Empresa y Empleo, Sr. Felip Puig durante su visita a las nuevas instalaciones.
La empresa, que pasa a llamarse OIot Meat SA, participada en un 70% por Cárnicas Celrà SA y en un 30% por Noel Alimentaria SAU, ha construido un túnel de refrigeración con capacidad para 2.000 cerdos / hora y una cámara de estabilización (0 ºC-2 º C) para 6.000 cerdos, que garantizarán el enfriamiento correcto de la carne.
Con estas inversiones el matadero pretende cumplir con toda la normativa técnico-sanitaria, superar todos los estándares exigidos por los clientes y lograr las homologaciones necesarias para poder exportar a todos los países del mundo.
Con esta ampliación del matadero ha pasado en un año de 120 trabajadores a 225 y de aquí a un año se podría acercar a 300.
Jueves, 21 de febrero de 2013/ Innovacc-Nota de prensa/ España.
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