El Parque de Nuevas Tecnologías estará dirigido y gestionado por el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries). El proyecto se ha concebido como una plataforma tecnológica para el sector cárnico y la comunidad científica que dará servicios a todo el sector cárnico del Estado español y a los grupos de investigación que se integren dentro del CECOC-PTC incrementando el tejido científico y permitiendo la creación de productos más seguros y adecuados a las demandas de los consumidores.
Viernes, 24 de enero de 2003.DARP. Nota de premsa/Generalitat de Catalunya
http://www.gencat.es/darp/premsa.htm