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La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha presentado el proyecto del Centro de Innovación y Promoción del Cerdo Ibérico, que se ubicará en Jabugo (Huelva) y se enmarca en los proyectos FARO.
El edificio, de “carácter didáctico”, será un complejo socio-cultural de 720 metros cuadrados que albergará la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Jamón de Jabugo’, espacios expositivos, áreas de formación y salas multiusos a disposición de las entidades públicas y privadas para el fomento de la innovación y promoción en el sector del cerdo ibérico.
El proyecto, con un presupuesto de más de 1,8 millones de euros, servirá para recuperar un patrimonio arquitectónico muy importante del municipio, con magníficas panorámicas paisajísticas.
Martes, 13 de diciembre de 2011/ Junta de Andalucía/ España.
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