La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha presentado el proyecto del Centro de Innovación y Promoción del Cerdo Ibérico, que se ubicará en Jabugo (Huelva) y se enmarca en los proyectos FARO.
El edificio, de “carácter didáctico”, será un complejo socio-cultural de 720 metros cuadrados que albergará la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Jamón de Jabugo’, espacios expositivos, áreas de formación y salas multiusos a disposición de las entidades públicas y privadas para el fomento de la innovación y promoción en el sector del cerdo ibérico.
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El proyecto, con un presupuesto de más de 1,8 millones de euros, servirá para recuperar un patrimonio arquitectónico muy importante del municipio, con magníficas panorámicas paisajísticas.
Martes, 13 de diciembre de 2011/ Junta de Andalucía/ España.
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