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Los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura español referentes a la producción ganadera durante los primeros 9 meses de este año muestran como el sacrificio de ganado porcino ha aumentado en un 3,3% respecto al mismo periodo del año anterior, con un total de 30.909.056 cerdos sacrificados en comparación con los 29.922.131 entre enero y septiembre de 2010.
En relación con la producción de carne de cerdo, también se registró un aumento del 3,4% con respecto al mismo período del año anterior, alcanzando los 2,56 millones de tn.
Jueves, 1 de diciembre de 2011/ MARM/ España.
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