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España: aumento de las exportaciones de jamón serrano

21 marzo 2011
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Según los datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, elaborados en base a las estadísticas de la Agencia Tributaria, durante el pasado año 2010, las exportaciones españolas de jamón curado crecieron un 4,8 por ciento en volumen, hasta las 22.680 toneladas, y un 6,8 por ciento en valor hasta los 196 millones de euros.

Las exportaciones a terceros países aumentaron en 2010, llegando a representar el 19,2% del total exportado en comparación con el 15,1% en 2009 mientras que las exportaciones hacia países de la Unión Europea se redujeron, pasando del 84,9% en 2009 al 80,8% en 2010. Si bien destaca la evolución de mercados como Australia, Argentina y Chile, con crecimientos de hasta tres dígitos; o de Brasil o Rusia con incrementos de dos dígitos, los cuatro principales destinos del jamón serrano español siguen siendo Alemania, Francia, Portugal y Bélgica, que representan el 69% del total exportado.

Martes, 15 de marzo de 2011/ PIPE/ España. http://www.portalpipe.com

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