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Durante el pasado año 2012, España exportó un total de 1.029.067 toneladas de carne de cerdo, lo que significa un aumento del 5 % respecto al año 2011 y aproximadamente el 78 % del volumen de carne de las principales especies exportado por España, según los últimos datos publicados por el Observatori del Porcí.
Por contra, las importaciones de carne de cerdo en España durante el año 2012 (81.193 t) han descendido un 8,1%, respecto al año pasado.
En cuanto al comercio exterior de productos porcinos por parte de España, las exportaciones (1.402.407 t) han seguido la misma tendencia al alza que la carne de cerdo, así como la tendencia a la baja para las importaciones de estos productos (176.910 t). Aunque el principal destino de las exportaciones de productos porcinos ha sido la UE-27 ( 75%), la exportación a países extracomunitarios va en aumento. De hecho, durante el este año 2012 , las exportaciones a países terceros han sido el principal factor que han hecho incrementar las exportaciones globales de España, especialmente las exportaciones en Rusia y China, donde se han incrementado un 17% y 42 %, respectivamente, en comparación con el año 2011. Francia (23%), Portugal (15%), Italia (11%) y Alemania (6%) son los principales destinos comunitarios de las exportaciones españolas, mientras que Rusia (8%) y China (5%) destacan como principales destinos extracomunitarios.
Octubre 2013/ Observatori del Porcí/ Generalitat de Caalunya.
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