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El ranking exportador está liderado por el sector porcino, que destina a los mercados internacionales más del 30% de su producción, mientras que los sectores de vacuno de carne y huevos, exportan en torno al 20% de su producción total.
En el caso del porcino, en este primer semestre, ha conseguido seguir mejorando las cifras del año precedente (+2,5 % respecto a 2009 y + 7,4 % si se compara con el primer semestre de 2008). Pero quizá la mejor noticia para este primer semestre la constituye el hecho de que esta mejoría se sustenta en la exportación a países terceros (+ 14,2% respecto a 2009) más que en los destinos comunitarios, que también experimentan una ligera subida (+0,5%).
Además, este aumento de exportaciones a terceros países respecto al primer semestre de 2009 se debe al aumento en la exportación de carne fresca refrigerada o congelada (+ 45,6%), productos curados (+ 55%) y preparados (+32,7%), en detrimento del tocino (-10,5%), de la manteca (-4,6%) y de los despojos (-3,5%).
Así, en términos económicos, y comparando el primer semestre de cada año, la balanza comercial de carne de porcino arroja números positivos por valor de 116 millones de euros comparada con 2008 y de 26 millones de euros respecto al primer semestre de 2009, lo que significa una revalorización del 10 % en 2009 respecto a 2008 y en un 2,6 % en 2010 respecto a 2009. (+12,7 % 2008 - 2010), evidenciándose un claro aumento del valor añadido de estas exportaciones.
Jueves, 30 de septiembre de 2010/ MARM/ España.
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