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Según datos presentados por la Cámara de Comercio de Teruel la pasada semana, durante los cinco primeros meses de 2014, último dato disponible, Teruel exportó jamón, tanto bajo la Denominación de Origen como el denominación jamón industrial, es decir aquel que no cuenta con el sello de calidad del Consejo Regulador pero que ha sido curado en alguno de los secaderos de la provincia, por valor de 1,4 millones de euros. Al igual que en año anteriores, Francia fue el principal cliente con el 50 % del total del volumen de negocio, seguido de Reino Unido que acaparó el 10% y ligeramente por encima de Japón que se sitúa en tercer lugar por delante de Bélgica, Países Bajos y Alemania.
En lo que se refiere al total de 2013, las exportaciones turolenses de jamón y paleta curados aumentaron respecto al año anterior en un 39% de media en valor económico y un 43,70% en número de operaciones que, en total, fueron 333 el año pasado. Así pues, en 2013 la actividad económica creció hasta los 4,5 millones de euros.
Jueves, 11 de septiembre de 2014/ Cámara de Comercio de Teruel/ España.
http://www.camarateruel.com
